groep092012-SWOT-analyse

We voeren een kritische analyse uit van hetgeen de school al doet omtrent gezonde voeding. Dit doen we via een klassieke SWOT-analyse. We bespreken respectievelijk de Strengths (sterktes), Opportunities (opportuniteiten/kansen), Weaknesses (zwaktes) en Threats (bedreigingen).


 * 1) Sterktes en opportuniteiten **

Hier bespreken we de sterke punten van het bestaand programma. We sommen op welke zaken de school al goed doet en wat we eventueel verder kunnen uitwerken of aanpassen. Uiteraard bespreken we niet alle puntjes, maar enkel deze waar we graag op verder bouwen.

// Gezondheidsenquête //

Eén van de goede zaken die de school al gedaan heeft in het verleden is het afnemen van een gezondheidsenquête bij de leerlingen op school. Het zou nuttig zijn om het afnemen van deze enquête bijvoorbeeld twee maal per schooljaar te doen. Eén keer in het begin van het jaar en één keer op het einde. Zo zou het 'project rond goede voeding' geëvalueerd kunnen worden. We zouden de vooruitgang kunnen berekenen op één schooljaar. Als ze dit jaarlijks zouden herhalen kunnen ze ook nagaan in hoeverre de leerlingen die aankomen in het 3e middelbaar vooruitgang hebben geboekt gedurende hun volledige schoolcarrière. 'Gezondheidsbeleid' zou in combinatie met de sport op school echt dé grote troef kunnen worden van deze school als ze kunnen aantonen dat hun leerlingen ook effectief gezonder eten dankzij het voedingsbeleid op school.

// Gezonde voeding als thema tijdens de lessen //

Momenteel werkt men in geringe mate rond gezonde voeding in de lessen. Het feit dat ze er toch al enige moeite voor doen, beschouwen wij als positief. Omdat wij vakoverschrijdend willen werken, vinden we het belangrijk dat er in alle lessen aandacht besteed wordt aan gezonde voeding.

In de taallessen zouden we, zoals ze reeds doen in de lessen Engels, de klasdiscussies kunnen behouden. Uiteraard zouden deze discussies gevoerd kunnen worden in de vreemde taal. Omdat leerkrachten toch de spreekvaardigheid van leerlingen moeten testen doorheen het schooljaar, denken wij niet dat het thema 'gezonde voeding' een belemmering kan zijn voor deze vakken, maar eerder een verrijking.

In de biologieles vormt gezonde voeding ook al lichtjes een aandachtspunt. Ook dit willen we behouden en verder uitbouwen. We zouden de lessen intensiever kunnen maken en koppelen aan lessen over spijsvertering en voedingsstoffen in het lichaam.

// Projectwerking //

Op deze school werkt men dikwijls met projecten, alleen is er nog geen project rond 'gezonde voeding'. Het feit dat er 'contextwerkgroepen' zijn zien wij als positief. Wij zouden ervoor kiezen om een contextwerkgroep op te richten rond gezonde voeding. Deze groep zou de 'gezonde week' kunnen uitwerken. We zien dit als een volledige week waarin ze 'gezonde voeding' als aandachtspunt nemen en integreren in verschillende aspecten van het schoolgebeuren.Eigenlijk zou deze contextwerkgroep maar een minimum aan inspanning meer moeten leveren, gezien het project al grotendeels zal uitgewerkt zijn door ons.


 * 2) Zwaktes en bedreigingen **

Hier bespreken we de zwakke punten van het bestaand programma. We sommen op welke zaken de school volgens ons verkeerd aanpakt en geven hier en daar al een suggestie om het beter te doen.

// Middageten op school //

Het feit dat er maar 1 menu wordt aangeboden en dat de 'prijs' voorgaat op het 'gezondheidsaspect' zien wij als heel zwakke punten. Beter zou zijn om de leerlingen te laten kiezen tussen het 'gewone' menu en een gezondere variant. Dat de prijs van deze menu's waarschijnlijk zal verschillen zien we niet als een probleem. We zijn er van overtuigd dat sommige mensen bewust voor gezond en duurder zullen kiezen dan minder gezond maar goedkoper.

Er wordt ook maar 1 keer per week fruit aangeboden als dessert, de andere desserts kunnen we niet bijzonder 'gezond' noemen. Eigenlijk zou er volgens ons elke dag gelegenheid moeten zijn voor de leerlingen om te kiezen voor vers fruit, naast het andere aangeboden dessert.

Ook het feit dat er nooit bruine broodjes gekozen worden ervaren wij als negatief. Daarenboven kiezen de leerlingen altijd voor mayonaise, cocktailsaus of boter. Misschien zou het geen slecht idee zijn om een vaste 'gezonde broodjesdag' in te voeren. Wij zien dit als een dag waarop leerlingen wel nog hun beleg zelf kunnen kiezen, maar er wel verplicht bruine broodjes geserveerd worden zonder saus of boter.

Hier hebben we één belangrijke bedreiging: de kok is heel eigenwijs. Het zou dus wel eens kunnen botsen tussen ons project en de kok op school. We zullen dus niet mogen vergeten om goed te communiceren met deze persoon en hem ook te overtuigen van het gezondheidsbeleid die we wensen te voeren op de school.

// Winkeltje op school //

Op zich is het feit dat er een winkeltje op school is, niet negatief. Wat wel een zwakte is, is het aanbod in de winkel. Er worden uitsluitend frisdranken en ongezonde snacks verkocht. Volgens ons zouden ze een gevarieerder aanbod moeten voorzien. Ze zouden de verkoop van gezondere snacks en drankjes bijvoorbeeld kunnen stimuleren door deze aan een voordeeltarief te verkopen of te werken met een 'gezonde spaarkaart' (type: 10 gezonde snacks kopen = 11e gezonde snack gratis).

// Participatie //

Leerlingen kunnen gering participeren in het gezondheidsbeleid via de leerlingenraad en ouders participeren zelfs niet. Nochtans is het belangrijk om alle stakeholders van de school hierbij te betrekken. Als ze zelf ideeën kunnen aanbrengen zullen ze misschien meer gemotiveerd zijn om ook te handelen volgens hun 'zelf voorgestelde regels en afspraken'. Leerlingen en ouders betrekken bij het project 'gezonde week' is volgens ons een must.

Terug naar programma