Gezonde+VOETen

In dit gedeelte verwijzen we naar de gezondheidseducatie die in de VOETen voorkomen.

__// Context 1 : Lichamelijke gezondheid en veiligheid //__ 5. Leerlingen maken gezonde keuzes in hun dagelijkse voeding

Eén van de meerwaarden van vakoverschrijdende eindtermen is dat ze de samenhang binnen het curriculum kunnen bevorderen. De eindtermen van ‘gezondheidseducatie’ kunnen dan ook niet in één vak worden opgesloten. Er is een duidelijke band met andere vakken en thema’s waardoor zowel vakgebonden als vakoverschrijdende activiteiten mogelijk zijn.

Een ander voorbeeld is het aspect voeding. Een aanzet in de eerste graad door het samenstellen van een maaltijd aan de hand van een model wordt in de tweede graad specifiek uitgewerkt via hanteren van richtlijnen voor een gezonde voeding in al zijn aspecten. In de derde graad wordt gereflecteerd over voedingspatronen binnen diverse voedingssystemen en risicofactoren voor eetstoornissen.

Een uitwerking en implementatie in bepaalde vakken vindt u onder Implementatie

Bronnen

Over de grenzen (2002) VOETen (2010)