komt+nog+later

Volgende wetenschappelijke artikels wijzen tevens op de relevantie van het thema 'gezonde voeding' :

**Murphy, S., Moore G.F., Tapper, K., Lynch, R., Clarke, R., Raisanen, L., Desousa, C., & Moore, L. (2010). ****Free healthy breakfasts in primary schools: a cluster randomised controlled trial of a policy intervention in Wales, UK. ****//Public Health Nutrition, 14(2), //**** 219-226. **

Deze studie evalueerde het effect van een nationaal schoolprogramma van gratis gezonde ontbijtvoorziening in Wales, Engeland. De studenten in interventiescholen meldden beduidend hoger gebruik van gezonde items bij het ontbijt en een positievere houding ten opzichte van ontbijten na 12 maanden. Ook de ouders van de leerlingen van de interventiescholen meldden beduidend meer gebruik van het ontbijt op school door hun kinderen.

**Cullen, K.W., & Zakeri, I. (2004). ****Fruits, Vegetables, Milk, and Sweetened Beverages Consumption and Access to à la Carte/Snack Bar Meals at School. //American Journal of Public Health, 94(3),// 463-467. **

De auteurs van dit artikel beoordeelden het effect van de toegang tot de snackbars van de school op het gebruik van fruit, groente, melk en gezoete drankconsumptie door de studenten. De studie toonde aan dat de studenten die toegang kregen tot de snackbar op school minder gezonde voeding verbruikten vergelijkend met het vorige schooljaar en slechts toegang tot de lunchmaaltijd hadden die op school wordt opgediend. Deze conclusie geeft aan dat er meer gezonde voedingskeuzen zouden moeten zijn alsook een verbetering van het schoolbeleid die gezondere voeding bij de snackbars zou moeten aanbieden.

**MacLellan, D., ****Holland, A ****., ****Taylor, J ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">McKenna, M ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., & ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Hernandez, K ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">. (2010). Implementing School Nutrition Policy: Student and Parent Perspectives. //Canadian Journal Of Dietetic Practice And Research, 71(4),// 172-177. ** <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: black; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De auteurs van dit artikel onderzochten de waarneming van ouders en studenten over de barrière en de vergemakkelijkende factoren die de implementatie van het beleid van schoolvoeding beïnvloeden. Specifiek, richtte de auteurs zich op de veranderingen gemaakt op de schoolvoeding en de goedkeuring van die veranderingen. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: black; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Vier thema's werden geïdentificeerd als barrières voor efficiënte implementatie: ontoereikende communicatie met ouders en studenten over het beleid en de menu-veranderingen, de beperking aan schoolmiddelen en vrijwilligers, de rol/verantwoordelijkheidsconflict betreffende het voeden van de kinderen, en de voorkeur van de studenten over de voeding. De belangrijkste vergemakkelijkende factor was de steun van de ouders en de studenten voor het eten van gezonde voeding op school.

**<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Kubik, M.Y ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Lytle, L.A ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., & ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Story, M ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">. (2005.) Soft drinks, candy, and fast food: What parents and teachers think about the middle school food environment. //Journal Of The American Dietetic Association, 105(2),// ** **<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">233-239. ** Volgens de auteurs van dit artikel zijn ouders en leerkrachten bezorgt over de voedingsgezondheid van studenten en de ‘mate van gezondheid’ van voeding op school. De gezondheidsprofessionals in de schoolsetting zouden ouders en leerkrachten actief moeten betrekken in de beïnvloeding en het beheren van het beleid voor het bevorderen van gezonde voeding op school.

**<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Gosliner, W ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Madsen, K.A ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Woodward-Lopez, G ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">., & ****<span style="color: windowtext; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-decoration: none;">Crawford, P.B ****<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">. (2011). Would Students Prefer to Eat Healthier Foods at School? //Journal Of School Health, 81 (3),// ** **<span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">146-151. ** <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: black; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Deze studie had tot doel om de waarnemingen van studenten van de voeding op school nader toe te lichten en het beoordelen van de correlaties tussen waarnemingen en het kopen en consumptiegedrag op school. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: black; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De studie van dit artikel toont aan dat de studenten aangeven dat het belangrijk is dat gezonde voeding te koop is op school, maar nemen waar dat op er schoolniveau geen beleid voor gezonde voeding aanwezig is en kopen meer ongezond voedsel op school. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: black; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Wanneer er gezonde items via schoolmaaltijd beschikbaar zijn zullen studenten deze eerder kopen, maar indien ongezonde items beschikbaar zijn, zullen studenten deze ook kopen. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: black; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De bevindingen van dit onderzoek stellen een wijziging van het schoolbeleid rond gezonde voeding voor en een beperking van ongezonde voeding om zo beter aan te sluiten bij de voorkeur van studenten en tot een gezondere voedingsgebruik te komen.

Verantwoording thema

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Volgende wetenschappelijke artikels wijzen tevens op de relevantie van het thema 'gezonde voeding' :


 * <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Murphy, S., Moore G.F., Tapper, K., Lynch, R., Clarke, R., Raisanen, L., Desousa, C., & Moore, L. (2010). Free healthy breakfasts in primary schools: a cluster randomised controlled trial of a policy intervention in Wales, UK. Public Health Nutrition, 14(2), 219-226. **

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Deze studie evalueerde het effect van een nationaal schoolprogramma van gratis gezonde ontbijtvoorziening in Wales, Engeland. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De studenten in interventiescholen meldden beduidend hoger gebruik van gezonde items bij het ontbijt en een positievere houding ten opzichte van ontbijten na 12 maanden. Ook de ouders van de leerlingen van de interventiescholen meldden beduidend meer gebruik van het ontbijt op school door hun kinderen.

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">**Cullen, K.W., & Zakeri, I. (2004). Fruits, Vegetables, Milk, and Sweetened Beverages Consumption and Access to à la Carte/Snack Bar Meals at School. American Journal of Public Health, 94(3), 463-467**.

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De auteurs van dit artikel beoordeelden het effect van de toegang tot de snackbars van de school op het gebruik van fruit, groente, melk en gezoete drankconsumptie door de studenten. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De studie toonde aan dat de studenten die toegang kregen tot de snackbar op school minder gezonde voeding verbruikten vergelijkend met het vorige schooljaar en slechts toegang tot de lunchmaaltijd hadden die op school wordt opgediend. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Deze conclusie geeft aan dat er meer gezonde voedingskeuzen zouden moeten zijn alsook een verbetering van het schoolbeleid die gezondere voeding bij de snackbars zou moeten aanbieden.


 * <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">MacLellan, D., Holland, A., Taylor, J., McKenna, M., & Hernandez, K. (2010). Implementing School Nutrition Policy: Student and Parent Perspectives. Canadian Journal Of Dietetic Practice And Research, 71(4), 172-177. **

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De auteurs van dit artikel onderzochten de waarneming van ouders en studenten over de barrière en de vergemakkelijkende factoren die de implementatie van het beleid van schoolvoeding beïnvloeden. Specifiek, richtte de auteurs zich op de veranderingen gemaakt op de schoolvoeding en de goedkeuring van die veranderingen. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Vier thema's werden geïdentificeerd als barrières voor efficiënte implementatie: ontoereikende communicatie met ouders en studenten over het beleid en de menu-veranderingen, de beperking aan schoolmiddelen en vrijwilligers, de rol/verantwoordelijkheidsconflict betreffende het voeden van de kinderen, en de voorkeur van de studenten over de voeding. De belangrijkste vergemakkelijkende factor was de steun van de ouders en de studenten voor het eten van gezonde voeding op school.


 * <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Kubik, M.Y., Lytle, L.A., & Story, M. (2005.) Soft drinks, candy, and fast food: What parents and teachers think about the middle school food environment. Journal Of The American Dietetic Association, 105(2), 233-239. **

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Volgens de auteurs van dit artikel zijn ouders en leerkrachten bezorgt over de voedingsgezondheid van studenten en de ‘mate van gezondheid’ van voeding op school. De gezondheidsprofessionals in de schoolsetting zouden ouders en leerkrachten actief moeten betrekken in de beïnvloeding en het beheren van het beleid voor het bevorderen van gezonde voeding op school.


 * <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Gosliner, W., Madsen, K.A., Woodward-Lopez, G., & Crawford, P.B. (2011). Would Students Prefer to Eat Healthier Foods at School? Journal Of School Health, 81 (3), 146-151. **

<span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Deze studie had tot doel om de waarnemingen van studenten van de voeding op school nader toe te lichten en het beoordelen van de correlaties tussen waarnemingen en het kopen en consumptiegedrag op school. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De studie van dit artikel toont aan dat de studenten aangeven dat het belangrijk is dat gezonde voeding te koop is op school, maar nemen waar dat op er schoolniveau geen beleid voor gezonde voeding aanwezig is en kopen meer ongezond voedsel op school. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Wanneer er gezonde items via schoolmaaltijd beschikbaar zijn zullen studenten deze eerder kopen, maar indien ongezonde items beschikbaar zijn, zullen studenten deze ook kopen. <span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">De bevindingen van dit onderzoek stellen een wijziging van het schoolbeleid rond gezonde voeding voor en een beperking van ongezonde voeding om zo beter aan te sluiten bij de voorkeur van studenten en tot een gezondere voedingsgebruik te komen.

<span style="color: blue; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Verantwoording thema