groep062012-actie6e+jaar

Actie voor de richtingen Bakkerij-Slagerij-Hotelschool: Een duurzaam diner
De leerlingen van deze drie studierichtingen bundelen hun kennis en hun krachten, en steken een volledig diner in elkaar met duurzame voeding. Er moet een buffet aanwezig zijn voor de ouders waarop al het voedsel staat uitgestald en waar bij elk gerecht vermeld staat hoeveel CO2 er is uitgestoten bij het tot stand komen van dit gerecht. De leerlingen kunnen hierbij gebruik maken van de informatie die werd gegeven in het kader van actiedag 1. Het is ook belangrijk dat ze hierbij de ondersteuning krijgen van de praktijkleerkrachten, die mee helpen controleren of de leerlingen binnen het vooropgestelde budget blijven, of alle voeding biologisch of lokaal is, welke gerechten de leerlingen zullen aanbieden aan de ouders.



Terug naar de themadag Terug naar de hoofdpagina