groep052011suggestiesenalternatieven

=__Suggesties en alternatieven __=


 * __1. Directie__ **

Aangezien er in het project ‘Aan tafel’ weinig aandacht besteed wordt aan het sensibiliseren van de directie, hebben wij hierrond een aantal voorstellen uitgewerkt.

Naast de brief die aan de directie kan verstuurd worden waarin het belang van het project wordt uitgelegd, zouden wij hierbij graag een **vragenlijst** versturen. Deze vragenlijst geeft ons de mogelijkheid om uit te zoeken hoever de school reeds staat in het werken rond gezonde voeding.

Op die manier kunnen we de school ‘bekrachtigen’ voor de reeds ondernomen acties en concrete werkpunten formuleren voor hierin nog verder te kunnen gaan.

Hoe concreter we dit kunnen aantonen, hoe sneller de directie bereid zal zijn om (nog meer) aan de slag te gaan rond dit thema. Verder krijgt de school ook zicht op hoe ze zich bevinden ten aanzien van de gemiddelde school in Vlaanderen.

Aan de score op de vragenlijst zou onmiddellijk een ‘menu van suggesties’ moeten gekoppeld worden waaruit de directie die maatregelen kan kiezen die het best aansluiten bij hun school en hun leerlingenpopulatie.

Om het belang van werken rond gezonde voeding extra in de verf te zetten, zouden wij voorstander zijn van een **‘kwaliteitslabel’** die de school zou kunnen behalen wanneer ze aan bepaalde criteria voldoen. Het behalen van dit label gaat gepaard met een certificaat waarmee de school kan uitpakken op de website, de nieuwsbrieven en het schoolkrantje.

Het stelt de school ook in staat om makkelijker en sneller beleidsbeslissingen (zoals aanpassing schoolreglement) te maken in het kader van gezonde voeding, aangezien deze kunnen gelinkt worden aan het behalen van het label. Een kwaliteitslabel heb je niet voor het leven en dit moet na een aantal jaren opnieuw geëvalueerd kunnen worden. Bij de evaluatie en het behalen ervan, kunnen werkpunten voor de toekomst geformuleerd worden waarvoor de school een aantal jaren heeft om deze te realiseren. Op deze manier blijft het thema ‘geleefd’ worden in de school.


 * __2. Leerkrachten__ **

Uit de implementatie blijkt dat er in het project "Aan tafel", naast de educatieve map, nog niet veel aandacht besteed wordt aan het sensibiliseren van de leerkracht. Sommige leerkrachten blijken al goed op de hoogte zijn over het thema "gezonde voeding" aangezien er een werkgroep bestaat rond "gezondheidsbeleid op school". Vanuit deze werkgroep zouden we een nieuwe multidisciplinaire werkgroep vormen. Deze nieuwe werkgroep zou een heel goede manier kunnen zijn om de rest van het lerarenkorps te informeren over gezonde voeding. De werkgroep zouden een **info-moment** kunnen organiseren voor de rest van het lerarenkorps. Binnen dit info-moment worden de leerkrachten zowel gesensibiliseerd, bv. theorie rond de voedingsdriehoek, als gemotiveerd, bv. cijfermateriaal rond voeding en de hedendaagse jeugd of concrete voorbeelden op school. Het voordeel van deze manier van werken is dat het info-moment georganiseerd wordt door collega's en experts die de school kennen en dus ook de knelpunten rond gezonde voeding kennen. De inhoud van het info-moment kan grotendeels gehaald worden uit de manier waarop ouders geïnformeerd worden over het project en aangevuld worden met leuke manieren om in de klas rond gezonde voeding te werken. Zo'n info-moment vindt het beste plaats op een moment dat alle leerkrachten aanwezig zijn, bv. voor of na een personeelsvergadering. Op die manier worden alle personeelsleden op hetzelfde moment op de hoogte gebracht van de visie van de school op gezonde voeding.

Niet elke leerkracht zal in dezelfde mate betrokken zijn bij het project "Aan tafel", daarom lijkt het ons zinvol om ook de leerkrachten op de hoogte te houden via een **nieuwsbrief**. Op die manier weten ook leerkrachten die niet zo nauw betrokken zijn bij het project wat de leerlingen wordt aangeleerd en krijgen ze de mogelijkheid om ernaar te refereren in hun lessen. Daardoor zal de visie over gezonde voeding meer integraal worden toegepast in de school. Om de leerkrachten dagelijks aan het project "Aan tafel" te herinneren, worden ook **affiches** van het project in de leraarskamer opgehangen, bv. de affiche met de voedingsdriehoek.

Ten slotte moeten leerkrachten ook op de hoogte gesteld worden van de criteria die nodig zijn om het **kwaliteitslabel** voor een gezonde school. Deze info kan eventueel overgedragen worden via het info-moment voor leerkrachten, maar ook via digitale weg moeten leerkrachten een checklist kunnen bekomen. Op die manier worden leerkrachten gestimuleerd om mee te werken aan het vervullen van de criteria voor het behalen van het kwaliteitslabel.


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">__ 3. Leerlingen __ **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;"> Aangezien de map aan tafel vooral op het lager onderwijs gericht is, zijn er opdrachten nodig van een andere rangorde. Leerkrachten kunnen deze opdrachten aanpassen naargelang de wens van de leerlingen.

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%; margin: 0cm 0cm 0pt;">Een opdracht die aan de leerlingen zou kunnen meegegeven worden bij de start van het project is de volgende: <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;"> De leerlingen houden gedurende de ganse week een schema bij van wat zij hebben gegeten. Ze doen dit per dag. Wanneer de leerlingen dan kennis hebben gemaakt met de voedingsdriehoek kan de leerkracht hen de opdracht geven om wat zij gegeten hebben in de voedingsdriehoek te plaatsen. Op deze manier kunnen de leerlingen zelf tot het besluit komen of zij al dan niet gezond eten. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"> Nadat de leerlingen hun besluiten hebben genomen krijgen ze dezelfde opdracht mee: Noteer wat je allemaal eet, maar let nu op je voeding. Probeer gezond te eten en gebruik daarbij de voedingsdriehoek als basis.

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 10pt;">Een volgende oefening voor de leerlingen zou er in kunnen bestaan dat de ze een werkblad krijgen en via de actieve voedingsdriehoek een gezond menu moeten samenstellen.


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">__4. Overkoepelende werkgroep__ **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">Er bestaat op school al een werkgroep "Gezondheidsbeleid op school", maar binnen deze werkgroep zetelen enkel leerkrachten. Overeenkomstig met de integrale visie van het programma "Aan tafel" willen we een multidisciplinaire werkgroep oprichten voor de school. Het initiatief voor deze werkgroep "Gezonde voeding" kan echter wel uit de reeds bestaande werkgroep "Gezondheidsbeleid op school" komen. Zij hebben al een bepaalde expertise over het thema en zouden andere leden van de school kunnen aanspreken om tot de nieuwe werkgroep toe te treden. Het is hierbij erg belangrijk dat er een duidelijk onderscheid bestaat tussen de twee werkgroepen, zodat men niet rond dezelfde zaken werkt.

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">Binnen de werkgroep "Gezonde voeding" moeten zowel leerkrachten, directie als leerlingen vertegenwoordigd worden. Ook ouders zouden aansluiting kunnen vinden bij deze werkgroep. Misschien is er een ouder van één van de leerlingen diëtiste of op een andere manier begaan met gezonde voeding. Ook andere externe personen moeten de mogelijkheid krijgen om tot de werkgroep toe te treden, bv. CLB, schoolpsychologe,... <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">De werkgroep zou vooral een coördinerende functie hebben binnen het project "Aan tafel". Ze zouden ook kunnen instaan voor het sensibiliseren van leerkrachten, directie en ander schoolpersoneel.


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px;">__5. Ouders__ **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">De oudersparticipatie neemt af in het secundair onderwijs, daarom is het van cruciaal belang dat men ouders de kans geeft om zelf verantwoordelijkheid te geven en de ruimte om zelf activiteiten te organiseren. Van bij de voorbereiding informeert de school en het oudercomité over haar plannen. Hierbij kan men peilen naar naar de interesse' s en ideeën die bij de ouders leven. Tevens biedt dit ook de mogelijkheid om de ouders actief in het project te laten participeren, zodat het project kan afgestemd worden op de vragen en suggesties van de ouders. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Veel ouders blijken nog te weinig kennis te hebben over de actieve voedingsdriehoek en welke voedingswaarden gelden voor kinderen en volwassen. Activiteiten die zich richten tot ouders kunnen deze kennis verhogen.

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Verder kunnen afspraken gemaakt worden over de afspraken voor traktaties bij verjaardagen, aanwezig van drankautomaten op school, aanwezigheid van gezonde hapjes en de aanwezigheid van gezonde hapjes. Informatie verstrekken aan de ouders stopt niet bij het begin van het project, maar het is belangrijk om de ouders in de loop van het project te blijven informeren en actief te laten participeren. Hierbij kunnen we pleiten om het thema 'gezondheid' op vaste tijdstippen in de agenda van het oudercomité te plaatsen.

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 110%;">In het kader van een themadag (waarbij de ouders 's avonds uitgenodigd worden), kan men bijvoorbeeld de dag afsluiten met een 'gezonde' maaltijd, die werd bereid door de leerlingen. Hierbij kunnen leerlingen, leerkrachten, ouders en eventueel tolken aanschuiven. Dit biedt tevens de mogelijkheid om persoonlijke contacten te leggen en te onderhouden.

Beginpagina

Sensibilisering directie